2020年9月17_18日，參加完巴中市“院士專家巴中行”活動的四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院副院長劉念同志、郭杰高級工程師、張穎高級工程師等三人先后赴四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司和四川江口醇酒業(yè)(集團(tuán))有限公司開展三區(qū)項(xiàng)目科技服務(wù)工作。

杜鵬程副總率領(lǐng)周成俊技術(shù)總監(jiān)、楊泉主任等熱情歡迎專家們一行并介紹了公司發(fā)展情況。我院專家查看考察了建設(shè)中的四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司廠址，聽取了公司廠區(qū)的建設(shè)方案介紹，對建設(shè)工程中還可以優(yōu)化的環(huán)節(jié)和內(nèi)容進(jìn)行了交流和探討，對小角樓的森林生態(tài)酒的研究與發(fā)展方向提出了建設(shè)性的建議。

隨后，專家團(tuán)隊(duì)赴四川江口醇酒業(yè)(集團(tuán))有限公司進(jìn)行考察指導(dǎo)，平昌縣科教體局馮政仁部長陪同參加。李彥中副總帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)接待了專家組一行，同專家組交流了江口醇的發(fā)展歷程、發(fā)展定位、人才管理等方面的問題。專家組一行考察了基酒生產(chǎn)基地、成品生產(chǎn)車間，分析化驗(yàn)品評室，品鑒了53度魁酒。評價其陳香優(yōu)雅、醇厚豐滿、綿甜爽凈。雙方就三區(qū)人才服務(wù)，下步科研項(xiàng)目合作展開了積極交流。劉院長提出可將巴中的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，加強(qiáng)科研院所的合作，培養(yǎng)高技能人才，公司“酒莊式”發(fā)展模式等方面的建議。