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為切實推動黨史學習教育高質量發展，激勵黨員干部從黨的歷史中汲取砥礪奮進的精神力量，引導黨員干部進一步增強“四個意識”、堅定“四個自信”、堅定做到“兩個維護”。8月25日下午，根據廳黨史學習教育工作安排，省食研院有限公司行政黨支部組織召開了黨史學習教育專題組織生活會。院公司黨委書記、董事長陳功同志、紀委書記巨磊同志代表黨委參加了此次組織生活會，同時以普通黨員身份與10名黨員進行了自我剖析。專題組織生活會上，黨員之間開展了廣泛的批評和自我批評，既從工作生活中找差距、又從思想黨性上找原因，從誠懇互助、...

2021年7月22日星期四，“酶資源四川省科技共享服務平臺”2021年度下半年工作會議在四川省食品發酵研究設計有限公司舉行。會議由平臺主任四川大學田永強教授主持，四川農業大學唐自鐘教授、成都大學曾志剛副研究員，我院生物發酵所所長王剛、所室人員等出席了會議。會議進一步討論和完善了關于酶資源四川省科技共享服務平臺運行的相關細節。田永強教授對后期工作進行了部署，一方面致力于豐富平臺服務內容，包括酶制劑新品種的開發，擴大酶的品種范圍，規范化菌種管理以及加大微生物產酶新菌種的開發；同時也提出要提升信息服務...

為實施好國、省“三區”人才支持計劃，縱深推進“三區”科技人才隊伍建設和科技扶貧進程，2021年7月13日至14日，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司生物發酵研究所所長王剛帶領該所“三區”科技人才團隊到巴州區開展技術服務。在巴州區教育科技體育局彭爽科長的帶領下，科技服務工作組先后來到四川琳宸生物能源有限公司、巴中市德源隆生態農業有限公司、四川全豐酒業有限公司、四川岳老大食品有限責任公司、巴中普瑞制藥有限公司等5家受援企業，實地走訪生產基地（車間），聽取企業發展情況匯報，詳細了解企業生產規模，生產...

由四川省釀酒研究所和四川省食品發酵工業研究設計院有限公司共同舉辦的“全國酒類技術高級研討班”（總第七十三期）在成都落下帷幕！近年來，雖然中國白酒穩步發展，但市場風起云涌，大國濃香市場地位受到沖擊，醬香熱風靡全國，其它香型酒種也在尋求突破。為此，我們在這次培訓班授課安排中傾聽各方面意見，結合當下熱點，理論教學壓縮到10學時，其余全部是嘗評訓練及實戰練習。理論教學中，著重講解“白酒行業發展現狀分析和食品安全風險防控”、“十二大香型工藝及特點”，酒體設計的步驟與方法，白酒生產銷售與內在品質等。在嘗評環...

風雨百年，青史可鑒。7月1日下午，省食研院公司慶祝中國共產黨成立100周年大會及“頌歌獻給黨”歌詠比賽在院公司培訓廳隆重舉行。全院公司職工齊聚一堂，共同謳歌中國共產黨的百年恢弘路，頌揚中國共產黨引領全國人民走進新時代、奮進新征程的偉大壯舉。省經信廳黨史學習教育巡回指導組第六組組長、廳二級巡視員楊健同志蒞臨慶祝大會并對我單位黨史學習教育工作進行指導，全院公司公司黨員、干部、職工近200人參加了大會。大會現場為五十年黨齡老黨員頒發紀念章慶祝大會由院公司監事會主席巨磊同志主持。大會在雄壯的國歌聲中拉開...

6月21日~25日，“四川省食品生產加工企業農產品食品檢驗員培訓班”（總第72期）在我公司培訓廳成功舉辦。全省139家食品加工企業的150名學員參加了此次培訓，在開班儀式上，我公司劉念副總經理做了致詞并對學員的學習提出了具體的要求和期望。為保證學員們能學到真正的動手操作，學以致用，我們邀請了17名實踐經驗和理論知識豐富的專家授課，開展了2天理論授課和2天實踐教學。實踐教學將150名學員分成6個組、7個實驗室分別進行，隨后進行理論考試和實踐操作考核。在當前我省著力構建食品飲料萬億級支柱產業的形勢下...

　　四川省食品發酵工業研究設計院有限公司緊扣學黨史、聚焦辦實事，深入開展科技服務活動，在陳功董事長帶領下，我院食品科學技術研究院游敬剛院長、科研人員張莉、唐人杰等一行5人于2021年6月8日，翻越夾金山，克服高原缺氧、路途遙遠等困難，赴小金縣開展科技服務工作。　　9日上午，在阿壩州科技局劉增林同志和小金縣科學技術和農業畜牧水務局賴章慧同志陪同下，專家團隊先后考察了小金縣四姑娘山天然沙棘食品有限公司、小金縣興隆農副產品開發有限責任公司、四川金山玫瑰科技有限公司等果蔬業相關企業，深入了解當地企業的發...

　　2021年6月7日，為慶祝中國共產黨建黨100周年，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司黨委組織各系統黨員、職工赴寶興縣開展“學黨史、悟思想、辦實事、開新局”黨史學習教育現場實地教學活動。四川省食品發酵工業研究設計院有限公司陳功董事長、食科院游敬剛院長、食科院專家一行在活動結束后前往寶興縣食品企業進行考察調研　　晚上，專家組一行作為國家中小企業平臺專家考察對接了寶興縣夾金印象食品有限公司銷售部。專家組與企業負責人就肉制品加工保鮮技術、核心產品火腿和臘肉現狀和發展方向、肉制品新產品開發、肉制品...

　　2021年6月9日四川省食品發酵工業研究設計院有限公司陳功董事長、食科院游敬剛院長、食科院專家一行4人在四川省食品發酵工業研究設計院有限公司組織的“學黨史、悟思想、辦實事、開新局”黨史學習教育活動結束后前往小金縣食品企業進行考察調研。　　我院設計的阿壩州阿金食品產業有限公司是成都伍田食品有限公司主持的專注于牦牛屠宰加工的扶貧公司，我院專家一行在阿壩州科技局和小金縣科農牧水務局工作人員的陪同下再次深入阿壩州阿金食品產業有限公司。專家團隊與企業負責人就企業生產現狀進行了溝通交流，陳功董事長向企業...