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2024年9月20日，萬源市“三區”科技人才座談會在萬源市尖峰酒店順利召開，市科技局等市局領導以及派出單位的11位專家人才、花萼綠色食品等10余家企業代表共同參會。會議通報了全市“科技產業發展及科技成果轉化應用整體現狀”和“科技項目攻關需求”，市委常委、組織部部長何飛出席會議并講話，會議由市委常委、副市長張龍云主持。會議指出，當前萬源正處在以新質生產力引領農業現代化、以產業振興引領鄉村全面振興、以科技人才下鄉引領城鄉融合發展的關鍵時期，對人才尤其是高層次科技人才的渴求與日俱增。要做萬源發展的同歌...

近日，為貫徹落實四川產業基金支持甘洛縣發展三級聯幫結對工作精神及相關實施工作要求，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司（以下簡稱：省食研院）與四川產業基金駐甘洛縣瓦姑錄村第一書記何雁鵬對接座談托底性幫扶工作。省食研院黨委委員、副總經理張其圣，黨群人事部、釀酒研究院和泡菜調味品與功能微生物研究中心等部門相關人員參加座談會。會前，何雁鵬參觀了省食研院全國中小企業服務平臺、泡調中心和釀酒研究院，聽取了省食研院食品發酵領域科研成果轉化和技術應用、酒類產品開發等相關情況的介紹。會上，何雁鵬介紹了甘洛縣瓦姑...

9月10日，四川省人民政府發布了關于2023年度四川省科學技術獎勵的決定。四川省食品發酵工業研究設計院有限公司（以下簡稱“省食研院”）與四川郎酒股份有限公司、四川輕化工大學共同完成的“基于定向風味釀造的濃醬兼香型白酒關鍵技術創新及應用”榮獲四川省科學技術進步一等獎。本項目運用現代科學技術，圍繞傳統濃醬兼香型白酒“原糧風味轉化率低、釀造原酒優品率低、勾調口感一致性差”三大難題，首次定向選育高粱新品種，首創超高溫曲和數字化品評勾調技術，選育高粱新品種1個，原酒優級品率提升13%，創新數字化勾調品評技...

9月5日，四川省宜賓五糧液集團有限公司（以下簡稱“五糧液公司”）技術總顧問趙東帶領五糧液公司技術研究中心團隊一行到四川省食品發酵工業研究設計院有限公司（以下簡稱“省食研院”）考察調研，就雙方下一步合作的開展進行了交流座談。趙東一行先后參觀了省食研院國家中小企業示范平臺、釀酒研究院等，聽取了酒類及食品發酵領域技術積累、成果轉化、平臺建設等相關情況的介紹，省食研院總經理劉念、副總經理彭奎，科技市場部主任陳宏毅及釀酒研究院專家團隊陪同調研。座談會上，趙東介紹了五糧液公司的歷史沿革、發展現狀和在窖池保護...

2024年8月22日上午，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司（以下簡稱“我院公司”）與東方電氣啟能（深圳）科技有限公司（以下簡稱“東方啟能”）戰略合作協議簽署儀式在我院公司學術廳舉行。本次簽約儀式得到了雙方的高度重視和積極參與。我院公司董事長白鴻杰、副總經理彭奎及相關部門領導，東方啟能董事長李庚、副總經理劉金生、余貴強及相關部門領導出席本次簽約儀式。簽約儀式上，主持人介紹了本次簽約的背景、目的、意義等，白鴻杰董事長和李庚董事長分別進行了致辭，雙方就下一步工作的開展進行了深入交流。白鴻杰董事長指...

大關縣靖安竹筍加工產業園項目位于云南省昭通市大關縣靖安鎮，規劃建設總用地57775.48㎡，共分兩期建設。本次一期建設用地面積36606.09㎡，總建筑面積43609.05㎡，包含生產車間、辦公研發、倒班房、公用工程、污水處理、大門及門衛室等功能建筑，項目估算總投資21000萬元。本項目于2024年5月初確定最終規劃方案并迅速展開各項設計工作，為加快項目推進，五一節假日期間方案設計與施工圖設計工作緊密配合，將施工圖設計細節落實到方案設計之中。施工圖設計與場地平整工作同時開展，為保證設計、施工的同...

為深入落實省委省政府關于欠發達縣域托底性幫扶決策部署，近日，由涼山州甘洛縣人社局主辦，四川振興產業技術研究院有限公司與四川省食品發酵工業研究設計院有限公司共同承辦的“四川產業基金托底性幫扶甘洛縣川菜知識專題培訓班”在甘洛縣田壩鎮成功舉辦。在為期兩天的培訓中，省食研院工程師唐人杰以“川菜基礎知識及川菜預制菜發展趨勢分析”為主題，為田壩鎮的162名群眾（脫貧戶134人）進行了授課。結合甘洛縣當地特色飲食文化，唐人杰從川菜的發展歷史、川菜派系、川菜調味料使用、川菜加工安全、川菜預制菜的發展趨勢等方面進...

近日，四川省科技計劃軟科學課題“特色優勢食品制造升級核心創新要素及路徑研究”項目結題驗收會在成都召開。該項目由中國工程院石碧院士、謝明勇院士于2022年牽頭立項，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司負責項目落實執行，成都決策咨詢協會參與執行。項目立足四川食品產業當前痛點，旨在為四川食品產業尋找高質量發展途徑。經專家評審、質詢和討論，驗收組專家一致認為，本項目系統梳理了四川省食品飲料產業的整體現狀，摸清了產業的優勢和短板，針對白酒、調味品、肉制品、糧油等細分領域進行專門研究，從聚集創新要素，加快產...

近日，經濟和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花率隊到四川省食品發酵工業研究設計院有限公司考察調研，并召開座談交流會。四川產業基金黨委委員、副總經理郝功貴出席會議。馮錦花聽取了省食研院黨委書記、董事長白鴻杰關于公司經營發展、下屬金開生物公司上市培育、省級預制菜制造業創新中心及阿壩州高端青稞精釀黑啤項目等重點工作情況的匯報，就科研成果轉化、企業轉型升級、產業化創新、行業交叉融合新賽道布局等方面與省食研院班子成員進行了深入交流，對省食研院未來產業發展以及平臺建設進行了指導。馮錦花對省食研院推動我省食品行業...